Carta de demostración. El Restaurante 3CATORCE no existe: es un ejemplo con un plato por cada uno de los catorce alérgenos. Toca abajo el alérgeno que quieras y verás lo que ve tu cliente.
¿La quieres con tus platos? 99 € el primer año, IVA incluido · luego 9,90 €/mesContratar
⚠️ Si tienes alergia o intolerancia, avisa siempre a nuestro personal antes de pedir. Aunque extremamos las precauciones, no podemos garantizar la ausencia total de trazas.
¿A qué eres alérgico? Tócalo y te aviso
Para picar
🥖 Pan de la casa con tomate 3,50 €
Pan de masa madre, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra.
🌾 Cereales que contienen gluten (trigo)
Puede contener trazas de: Granos de sésamo
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
🦐 Gambas al ajillo 12,50 €
Gamba blanca, ajo laminado y guindilla.
🦐 Crustáceos
Puede contener trazas de: Moluscos, Pescado
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
🥚 Tortilla de patata jugosa 4,90 €
Patata confitada, cebolla y huevo campero.
🥚 Huevos
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
🐟 Boquerones en vinagre 6,80 €
Boquerón del Mediterráneo marinado en casa.
🐟 Pescado🍷 Dióxido de azufre y sulfitos (del vinagre de vino)
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
🌻 Altramuces aliñados 3,20 €
Altramuces con limón, comino y aceite.
🌻 Altramuces
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
🌱 Hummus con pan de sésamo 7,40 €
Garbanzo, tahini y pimentón, con pan tostado de sésamo.
🌱 Granos de sésamo (tahini y pan)🌾 Cereales que contienen gluten
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
🍅 Ensalada de tomate valenciano 6,50 €
Tomate de temporada, cebolla tierna, sal en escamas y aceite.
✓ No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
Del mar
🦑 Pulpo a la brasa con parmentier 18,90 €
Pulpo cocido y terminado a la brasa sobre patata.
🦑 Moluscos🥛 Leche y derivados (incluida la lactosa) (mantequilla de la parmentier)
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
🍣 Tataki de atún con soja 17,50 €
Lomo de atún marcado, salsa de soja y sésamo tostado.
🫘 Soja (salsa de soja)🐟 Pescado🌱 Granos de sésamo🌾 Cereales que contienen gluten (trigo de la salsa de soja)
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
Del fuego
🥜 Pollo satay con salsa de cacahuete 14,20 €
Brochetas de pollo marinado con salsa satay.
🥜 Cacahuetes🫘 Soja🌾 Cereales que contienen gluten
Puede contener trazas de: Frutos de cáscara
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
🥩 Solomillo a la mostaza antigua 21,00 €
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mostaza en grano.
🌿 Mostaza🥛 Leche y derivados (incluida la lactosa)🍷 Dióxido de azufre y sulfitos (del vino de la reducción)
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
🍤 Croquetas caseras de jamón 9,60 €
Bechamel de jamón ibérico, empanadas y fritas al momento.
🥛 Leche y derivados (incluida la lactosa)🌾 Cereales que contienen gluten🥚 Huevos
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
Cucharas
🥬 Caldo de verduras de la abuela 5,80 €
Puerro, zanahoria, apio y hierbas, cocido cuatro horas.
🥬 Apio
⚠️ CONTIENE LO QUE HAS MARCADO
Postres
🌰 Tarta de queso con nueces 6,20 €
Tarta cremosa al horno con nueces garrapiñadas y base de galleta.
🌰 Frutos de cáscara (nueces)🥛 Leche y derivados (incluida la lactosa)🥚 Huevos🌾 Cereales que contienen gluten
🌰 Frutos de cáscara: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, pistachos, macadamias
🥬 Apio
🌿 Mostaza
🌱 Granos de sésamo
🍷 Dióxido de azufre y sulfitos: en concentración > 10 mg/kg o 10 mg/l
🌻 Altramuces
🦑 Moluscos
La información de cada plato la declara el establecimiento. Confírmala siempre con el personal.
Así de fácil la ve tu cliente
Esta carta se genera sola con los platos que tú declaras desde tu zona privada. Cambias un ingrediente y el código QR de las mesas queda al día en el acto, sin reimprimir nada.